رقم صادم: سندويش شاورما واحد يستنزف 95% من احتياجك اليومي للملح

في اكتشاف قد يثير القلق لدى عشاق الشاورما، كشفت دراسات حديثة أن سندويش شاورما واحد يمكن أن يحتوي على 95% من الاحتياج اليومي للملح. تُظهر هذه النسبة المرتفعة مدى ارتفاع مستوى الملح في الشاورما بالمقارنة مع أي وجبة غذائية أخرى.

الدكتور محمد الأحمدي، أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، أوضح أن متوسط السندويش الواحد من الشاورما يتجاوز الاحتياج اليومي للفرد من السعرات الحرارية، مما يجعله غير ملائم خاصًة لفئتين رئيسيتين: النساء والأطفال. يقول الأحمدي "إنَّ متوسط السعرات في السندويش يبلغ 1000 سعر حراري، ما يعادل نصف احتياج الشخص البالغ يوميًا من السعرات."

تشير هذه المعلومات إلى ضرورة إعادة النظر في استهلاك الشاورما، إذ إنها تحتوي أيضًا على نسبة دهون مشبعة قد تصل إلى 148% من الكمية الموصى بها يوميًا. يزيد هذا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، مما يُشكِّل تحدّيًا كبيرًا في الوجبات السريعة.

من جهته، حذَّر الأحمدي من التأثير السلبي لاستهلاك الشاورما على الأطفال، حيث يمكن أن يؤدي إلى السمنة المفرطة لعدم احتوائها على الفواكه أو الخضروات التي تُكمِّل احتياجاتهم الغذائية.

بالنظر إلى هذه المخاطر، ينبغي على المستهلكين التفكير في بدائل غذائية أكثر صحية، مثل المفطح، الذي أظهر بناءً على تحليلات غذائية أنه خيار غذائي أفضل، نظرًا لاحتوائه على دهون طبيعية وأقل تحذيرات صحية.

للإطلاع على مزيد من هذه المعلومات القيمة شارك معنا عبر تويتر وشارك في مناقشاتنا باستخدام الوسم #من_السعودية_على_قناة_السعودية.

سامر الشهراني

سامر الشهراني هو محرر إخباري متميز، متخصص في تغطية الأخبار في الوطن العربي والخليج. يتمتع بخبرة واسعة في الصحافة، ويتميز بدقته وموضوعيته في تقديم المعلومات وتحليل الأحداث.

قم بمشاركة المقال